El Blog de Beekinga

La cerveza artesanal ha revolucionado la industria cervecera, ofreciendo sabores únicos y métodos de elaboración que rompen con lo tradicional. Este universo incluye una gran variedad de estilos y de sabores, acompáñanos a descubrir los tipos de cerveza artesana:...

Los vikingos, conocidos por su destreza en la navegación y sus hazañas bélicas, también tenían una rica cultura que abarcaba sus tradiciones culinarias y bebidas. A menudo se les representa como guerreros sedientos de cerveza, pero ¿cuál era la realidad detrás de su...

  El hidromiel es una bebida alcohólica fermentada hecha únicamente con agua y miel (puede llevar también plantas aromáticas como nuestro hidromiel de lavanda). También se conoce como "aguamiel" o como "mead" en países anglosajones. Si eres un amante de la miel o...

  Si eres un amante de la cerveza, seguramente te hayas topado con la cerveza con miel en algún momento. Pero, ¿sabes realmente lo que es la cerveza con miel? ¿Has escuchado alguna vez que también existe el hidromiel? ¿Qué es el hidromiel? ¿En qué se diferencian...

Propiedades del hidromiel Lo primero de todo es que no hay que olvidar que el hidromiel es una bebida con alcohol (en torno a 6%) y su consumo se ha de hacer con moderación y de manera responsable. Dicho esto, el hecho de que el hidromiel sea una bebida elaborada...

El sabor del hidromiel El hidromiel es una bebida aparentemente simple hecha a base de agua y de miel, pero a pesar de esa supuesta simplicidad, existe toda una variedad y gama de sabores que se pueden conseguir en función del proceso de elaboración del hidromiel (en...

¿Cuál es la receta del hidromiel? Si estás leyendo este post es porque ya sabes qué es el hidromiel, así que en este post vamos a ver cómo se hace el hidromiel. La receta del hidromiel no puede ser más sencilla, ya que lleva pocos elementos, básicamente: Agua Miel...

Luna nueva Con la próxima luna nueva podremos probar una nueva remesa de hidromiel Melikraton. La luna nueva significará un nuevo inicio, el ciclo vuelva a empezar. La noche será oscura y casi no se verá nada, pero poco después podremos volver a disfrutar de nuevo de...

Nace un nuevo proyecto: Melikraton es como llamaban los griegos al hidromiel. Pretendemos dar a conocer este líquido como la bebida que ha sido sustituida por la cerveza y el vino, o por refrescos más contemporáneos, pero que, bien elaborada, puede ser perfectamente...